【家庭菜園】庭にウコン♪sigedojo

「ウコンもらう?」
って人に聞かれたら

バカにしてるのか?

って思うでしょうが
う〇こちゃんじゃ無いですよ(笑)

ウ・コ・ン

あんだぁすたんど?

沖縄県産品にもなっている
ウコンですが
ショウガの一種でして
根っこをせんじて

粉にして漢方薬にする
ことが多い使われ方の
植物です。

私は健康食品を
販売していまして
ウコンの素晴らしい効能を
知っています。

ウコンは
肝機能※かんきのうを
改善させるのに
とても良い食品です。

肝機能といえば、お酒を飲む人は
ぜひウコンを食べたほうが良い。

できれば飲む前に食べたら
翌日にお酒は
残りづらいですよ。

アルコールを分解させる
肝臓(かんぞう)が
元気になるのでね。

ウコンの健康食品の場合は
食品ですので
多く食べても大丈夫です。

クスリの場合は使用量に
注意しないと大変ですが
食品の場合は食べれば
食べるほど
その効果が高まりますので
お酒を飲むときには
たくさん食べたほうが
良いです。

そもそも、ウコンとは?
カレーと同じ素材です。

黄色いでしょ?

カレーが黄色なのは
ウコンが使用されているからです。

インドなどでは
宗教上の理由で
断食とかやるので
カレーは少ない量で
栄養がたっぷりという

薬膳料理として使用されて
いるらしいのです。

だから、インドでは毎日食べて
いますよね?

ようは、肝臓(かんぞう)と
腸内環境さえしっかりと
健全であれば

体にある程度の毒が入ってきても
それを分解し排毒することが
できますからね。

私は庭に植えていただいた
ウコンが育ったら
少量づつ味噌汁などに
入れたり

お酒につけておいて
薬膳酒として
ちびちび飲もうと思っています。

健康食品のウコンのように
お茶にしたり粉にする
作業は、とてもめんどうだと
聞いたので
それはしない予定です。

ウコンの家庭菜園のやり方は
根がのびやすいように
はじめに畑を軽くたがやして

ひとくわでザクッ!っと掘って
そこにウコンを入れて
足で土をかぶせます。

ただそれだけ(笑)

そしたら、ひと月ぐらいで
土の中でウコンがふえている
そうです。

そのふえたウコンをまた
他に植えて、残ったウコンを
食べたりするらしいです。

超簡単な家庭菜園ですので
ぜひ挑戦してみては
いかがでしょうか♪

ではまた!

動画はこちら↓

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